ПК «Intercold» расширила свой ассортимент теплообменного оборудования - конденсаторов и...
Read moreКартофелечистка МОК-300М Торгмаш Барановичи
Category:
Торгмаш Барановичи
Description
Features
Reviews (0)
Overview
Машина картофелеочистительная периодического действия предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.
Машины выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от +1 до +40 °С. Машина картофелеочистительная периодического действия типа МОК-300М производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ИСО 9001:2001, имеют белорусский, украинский и российский сертификаты соответствия и удостоверение о государственной гигиенической регистрации, Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Сертификат на знак безопасности B.
Устройство и работа машины картофелеочистительной
Машина состоит из рабочей камеры, воронки для загрузки продукта, пульта управления, станины и привода.
Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (чаши абразивной и внутренней камеры с отверстиями) и воды. Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник.
Включение машины производится нажатием кнопки "Пуск". Затем включается вода. Через крышку в воронке загружается предварительно вымытый продукт. Степень очистки определяется визуально. После очистки следует, не выключая машину, отключить воду, открыть дверцу, и продукт, под воздействием центробежной силы выгрузится по лотку в подготовленную ёмкость. Очищенный продукт подвергается дочистке (удаление "глазков" и оставшейся кожуры) вручную.
Features
| Производитель | Торгмаш Барановичи |
