Currency: 
Shopping cart: (empty)

Total amount (with discount)empty

Go to cart
  • 8 (495) 665-30-51
  • Mon—Fri 9:00—18:00

Машина для замеса крутого теста МТ-15М-2 (МТ- 30) Торгмаш Пермь

Article: mashina-dlya-zamesa-krutogo-testa-mt-15m-2-mt--30-torgmash-perm
Availability: in stock

Уточнить цену для Вашего города и проконсультироваться со специалистом можете по E-mail: info@magazto.ru или телефонам:

8 (495) 665-30-51

Если не смогли дозвониться

и мы с Вами свяжемся в ближайшее время.

  • Description

  • Features

  • Reviews (0)

Overview

Машина для замеса крутого теста МТ-15М-2 (МТ- 30) предназначена для замеса крутого теста для пельменей, вареников, чебуреков, домашней лапши и рассчитана на использование в специализированных предприятиях общественного питания типа «Пельменная», «Чебуречная», «Вареничная».

Состав: редуктор, емкость, два месильных органа. Резеруар и Z-образные месильные органы изготовлены из нержавеющей стали.

Технические характеристики
Емкость резервуара, л30
Производительность, кг/ч50-60
Масса единовременного замешиваемого теста, кг4-10
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В380
Номинальная мощность двигателя, кВт1,5
Габаритные размеры, мм630х380х825
Масса, кг105

Перед началом работы проверьте машину на холостом ходу. Месильные органы должны вращаться навстречу друг другу, при этом касание месильных органов о стенки емкости и между собой не допустимо.

После проверки на холостом ходу в емкость засыпьте муку не более 7 кг. Загрузку ингредиентов производить через ограждение при вращающихся месильных органах, вода при этом заливается небольшими порциями по всей емкости. Количество воды рекомендуемое на 1 кг муки до 400 грамм. Готовность теста определяется органолептически. Тесто должно легко отделяться от поверхности емкости и месильных органов. По окончании замеса машину нужно отключить, поднять ограждение и выгрузить тесто.

Нормируемые показатели надежности:

- долговечность - 8 лет,

- безотказность - 300 ч.

Технические характеристики
Емкость резервуара, л30
Производительность, кг/ч50-60
Масса единовременного замешиваемого теста, кг4-10
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В380
Номинальная мощность двигателя, кВт1,5
Габаритные размеры, мм630х380х825
Масса, кг105

Features

Производитель Торгмаш Пермь

Reviews

© MAGAZTO.RU, 2021

  • 8 (495) 665-30-51
  • Mon—Fri 9:00—18:00
Dear friends!

Unfortunately, your browser does not support modern technology used on our website.

Please refresh your browser by downloading it on the links below or contact your system administrator serving your computer.

Internet Explorer

от Microsoft

Chrome

от Google

Safari

от Apple

Opera

от Opera Software

Firefox

от Mozilla