Currency: 
Shopping cart: (empty)

Total amount (with discount)empty

Go to cart
  • 8 (495) 665-30-51
  • Mon—Fri 9:00—18:00

Машина тестомесильная МТМ-110 Торгмаш Пермь

Article: mashina-testomesilnaya-mtm-110-torgmash-perm
Availability: in stock

Уточнить цену для Вашего города и проконсультироваться со специалистом можете по E-mail: info@magazto.ru или телефонам:

8 (495) 665-30-51

Если не смогли дозвониться

и мы с Вами свяжемся в ближайшее время.

  • Description

  • Features

  • Reviews (0)

Overview

Машина тестомесильная МТМ-110 предназначена для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебо-булочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания.

Дежа не имеет отдельного привода, а получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, притормаживание дежи достигается через педаль тормоза. Во время замеса теста необходимо присутствие оператора. Возможна комплектация дополнительными дежами.

Состав: основание, приводной механизм, месильный орган, дежа, подкатная тележка для снятия и перевозки дежи.

Технические характеристики
Производительность, кг/час120
Норма загрузки, кг30-60
Продолжительность замеса, мин20-30
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В380
Номинальная мощность двигателя, кВт1,1
Емкость дежи, л110
Габаритные размеры, мм1000х650х1320
Масса (с дежой), кг 115


Порядок работы на машине:

- установите дежу на конус опоры дежи;

- установите месильный орган и зафиксируйте его с помощью муфты;

- залейте в дежу закваску, воду, соль согласно рецептуре;

- опустите ограждение;

- включите машину;

- постепенно засыпайте муку, притормаживая дежу с помощью педали тормоза;

- после окончания замеса отключите машину, отсоедините месильный орган, очистите его от теста;

- при помощи тележки снимите дежу с основания и отвезите ее в место раскладки по формам для дозревания теста.

Нормируемые показатели надежности:

- долговечность - 8 лет,

- безотказность - 300 часов.

Технические характеристики
Производительность, кг/час120
Норма загрузки, кг30-60
Продолжительность замеса, мин20-30
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В380
Номинальная мощность двигателя, кВт1,1
Емкость дежи, л110
Габаритные размеры, мм1000х650х1320
Масса (с дежой), кг 115

Features

Производитель Торгмаш Пермь

Reviews

© MAGAZTO.RU, 2021

  • 8 (495) 665-30-51
  • Mon—Fri 9:00—18:00
Dear friends!

Unfortunately, your browser does not support modern technology used on our website.

Please refresh your browser by downloading it on the links below or contact your system administrator serving your computer.

Internet Explorer

от Microsoft

Chrome

от Google

Safari

от Apple

Opera

от Opera Software

Firefox

от Mozilla