Currency: 
Shopping cart: (empty)

Total amount (with discount)empty

Go to cart
  • 8 (495) 665-30-51
  • Mon—Fri 9:00—18:00

Пончиковый аппарат ГОЛЬФСТРИМ-2М

Availability: in stock

Уточнить цену для Вашего города и проконсультироваться со специалистом можете по E-mail: info@magazto.ru или телефонам:

8 (495) 665-30-51

Если не смогли дозвониться

и мы с Вами свяжемся в ближайшее время.

  • Description

  • Reviews (0)

Overview

Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г.

В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие "АТЕСИ" производит пончиковые аппараты в двух модификациях. Все они выполнены из пищевой нержавеющей стали и состоят из четырех основных узлов:

  1. Фритюрная ванна.
  2. Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого.
  3. Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне.
  4. Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков.

Модель "Гольфстрим-1/1М" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час. "Гольфстрим-2М" способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час.

Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата.

Все модели нашей компании сертифицированы и имеют шестимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.


Описание

  1. Кран для слива масла
  2. Съемный дозатор из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
  3. Регулировка массы пончика от 20 до 40 граммов.
  4. Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы.
  5. Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы.
  6. В «Гольфстрим - 2» независимое включение 2-х блоков нагрева.
  7. Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста.
  8. Специальный поддон для выкладки готовых пончиков с отверстием для стекания масла обратно в ванну.
  9. Кулинарный пинцет для выкладки пончиков.
  10. Время приготовления одного пончика – 40 секунд.
  11. Одновременное приготовление пончиков в ванне: Гольфстрим-1/1 – 15шт, Гольфстрим-2 – 25шт.
  12. Нагрев до рабочей температуры (190 °С) за 25минут.
  13. Маркировка уровня масла (min, max).
  14. Работает от сети 220 В, 50 Гц.
Модель Длина мм Ширина мм Высота мм Масса кг Объем ванны л Объем фритю-ра, л Объем доза-тора, л Напря-жение В Мощ-ность кВт Произ-водитель. шт/ч
ГОЛЬФСТРИМ-1/1 М 770 505 550 10 16 8 6 220 3 200
ГОЛЬФСТРИМ-2 М 970 505 550 15 23 10 6 220 6 300

1

2


3


Reviews

© MAGAZTO.RU, 2021

  • 8 (495) 665-30-51
  • Mon—Fri 9:00—18:00
Dear friends!

Unfortunately, your browser does not support modern technology used on our website.

Please refresh your browser by downloading it on the links below or contact your system administrator serving your computer.

Internet Explorer

от Microsoft

Chrome

от Google

Safari

от Apple

Opera

от Opera Software

Firefox

от Mozilla